Åh, recept tack! :-)
Gud va goda som såg ut.....
Ooooh! Ser helt underbara ut!!!!
Åh vad gott! Här blev det macka och clementin ;-)
Får vi se Sofia på bild idag då? :)
Receptet vore kanon! Mycket fina! :)
Nu ligger dagens-fotot upp på oss alla så nu kan ni se Sofia också för första gången här på blogen=)
Mmmmm De ser lagom små ut eller är det bilden? Recept - ja tack!
Sofia tar med sig recepetet på måndag och skriver ner det där här då till er=)
Choklad cupcakes med vit chokladfrosting ca 20 st.
3 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
50g smör
2msk kallt kaffe
100g mörk choklad
1dl gräddfil
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
Ev. 75 gram nougat
150g smör
100g vit choklad
200g cream cheese
Ca 6dl floursocker
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
smält smöret på låg värme. Ta kastrullen från plattan. Blanda ner kaffe och hackad choklad och rör om till chokladen smält. Rör sedan i gräddfilen.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt noga i en bunke. Vänd sedan försiktigt ner mjölblandningen och smörblandningen i äggsmeten. Tryck eventuellt ner en bit nougat i varje form. Fyll muffinsformarna till 2/3 och grädda sedan mitt i ugnen.
Vispa rumsvarmt smör luftigt, smält chokladen och låt den svalna. Vispa smöret och chokladen och tillsätt sedan cream cheesen och florsockret och spritsa eller bred på cupcakesen när de svalnat.
Hur länge skall de vara i ugnen?
